Składniki	g
mąka pszenna 500	1000
DROŻDŻOWE 5%	50
drożdże	70
cukier	120
sól	20
tłuszcz	100
jaja	100
woda	370
TOTAL	1830

Sposób wytwarzania
miesienie wolne	3'
miesienie szybkie	5'
pierwsza fermentacja	30'
dzielenie
dekorować owocami i/lub kruszonką
druga fermentacja	50'
parametry głównej fermentacji	35°C / 80%
czas wypieku	50’
temp. wypieku bez zaparowania	180 °C