Kaiser Craze

Polepszacze

Kaiser Craze


Polepszacz polecany do kajzerek, bułek poznańskich i innego pieczywa pszennego wypiekanego w warunkach rzemieślniczych oraz w piekarniach przemysłowych: Użycie Polepszacza Kaiser Craze w procesie pieczenia, zwiększa wodochłonność oraz wydajność ciasta, a także gwarantuje maksymalny rozrost kęsów ciasta.

Zalety produktu

Zwiększenie objętości gotowego produktu

Zwiększenie objętości gotowego produktu

Stabilność procesu produkcji na każdym etapie

Stabilność procesu produkcji na każdym etapie

Do zastosowania na liniach przemysłowych i w tradycyjnym procesie produkcji

Do zastosowania na liniach przemysłowych i w tradycyjnym procesie produkcji

Receptura: Kaiser Craze

Sposób wytwarzania

na 100 kg mąki

0,3 – 0,5 kg polepszacza

Dostępność
Warianty opakowań

ten-packages
twenty-packages
palette-packages

Powiązane receptury

Polepszacze

Kaiser Craze

Pozostałe Produkty

Fiberstick

Bułki

Fiberstick


Delight Clean

Bułki

Delight Clean


Delight Wheat

Bułki

Delight Wheat