Delight Rye

Polepszacze

Delight Rye


10% stabilizator do produkcji pieczywa żytniego metodą tradycyjną. Gwarantuje uzyskanie wyrobu gotowego o optymalnej objętości bez użycia dodatku mąki pszennej. Znacznie przedłuża odczucie świeżości w gotowym chlebie. Może być również użyty do pieczywa pszenno-żytniego z przewagą mąki żytniej.

Zalety produktu

Stabilność procesu produkcji na każdym etapie

Stabilność procesu produkcji na każdym etapie

Równomierny i wilgotny miękisz

Równomierny i wilgotny miękisz

Przedłużenie okresu przydatności gotowego produktu

Przedłużenie okresu przydatności gotowego produktu

Receptura: Delight Rye

Sposób wytwarzania

na 100 kg mąki

10 kg polepszacza

Dostępność
Warianty opakowań

ten-packages
twenty-packages
palette-packages

Powiązane receptury

Polepszacze

Delight Rye

Pozostałe Produkty

Fiberstick

Chleby

Fiberstick


Delight Mixed

Chleby

Delight Mixed


Delight Clean

Chleby

Delight Clean